L'histoire d'une famille
Florent GUINJARD (Koualm’s 98 Bo185) décide de reprendre en 2000 l’exploitation familiale à Lalande de Pomerol. Son métier, il l'a appris au contact de son père, de son grand-père. Un métier dur et que l'on ne peut faire bien que si on l'aime sincèrement. Alors il s'applique chaque jour à perpétuer ce savoir-faire familial, en gardant dans son coeur, les quelques valeurs fondamentales à ses yeux que sont l'excellence du travail accompli, l'authenticité, l'esprit d'équipe et la convivialité.
Sa passion pour le vin, il a à cœur de la partager avec vous. Il aime par-dessus tout faire découvrir la diversité étonnante des vins qu'il produit sur son petit domaine. Chaque millésime a une histoire, chaque vin est différent.
"Ce fils, petit-fils et arrière-petit-fils de vignerons bordelais aime faire découvrir la diversité de ses Lalande de Pomerol" Claudine Moitié AMM
Modernité et Tradition
A la tête d'une propriété qui appartient à sa famille depuis 1880, il perpétue à la fois la tradition (pas de désherbants chimiques, mais un travail régulier du sol) tout en faisant progresser, année après année, sa technique de vinification (choix optimal de la date de récolte, utilisation de la thermo-régulation, extraction lente ou rapide à froid ou à chaud) en s’entourant des conseils des meilleurs œnologues bordelais pour offrir un vin haut de gamme à un prix concurrentiel.
Le résultat est sans appel : un grand vin non boisé qui exprime des senteurs de fruits (griottes et autres fruits rouges), de l'élégance, de la finesse et de la gourmandise qui donne envie de l'associer aux mets les plus fins et raffinés de la cuisine locale du sud-ouest tels que du magret au miel ou une côte de bœuf bazadais.
Chateau de Roquebrune
Adresse : 6 Route des Galvesses, 33500 Lalandes-de-Pomerol
Téléphone : 33 6 62 15 08 92
Email : chateauderoquebrune@lalande-pomerol.com
Dégustation tous les jours de la semaine sur rendez-vous.